牛奶蛋饼

来源：牛奶蛋饼美食制作　给宝贝的菜谱　 |　 2023-01-28

主料:
鸡蛋，2个，小麦粉，3勺，牛奶，200g

辅料:
黑芝麻适量，白糖，1勺

1.准备一个中号碗，打入两个鸡蛋（两人量）

2.鸡蛋打散后加入一勺白糖搅化

3.加入3勺小麦粉，搅拌至完全融合，没有面疙瘩

4.再将牛奶倒入，拌至稀薄液状，加少许黑芝麻（我做的时候没找到就没放）

5.平底锅入少许油，烧至七成热，倒入一半蛋液，缓慢转动锅，使蛋液均匀铺满锅底

6.保持中小火，一面煎好后翻另一面煎熟即可

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